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La Poule Bourbonnaise, une histoire de terroir et de tradition
À la Ferme d’Hermés, au cœur de Blomard, la poule bourbonnaise retrouve toute sa noblesse.
Issue de poussins nés et élevés directement à la ferme, cette pure race emblématique du Bourbonnais incarne l’héritage rural d’une région fière de ses traditions.
Élevées en agriculture biologique, en plein air et dans le respect du rythme naturel, notre coq Hermés et ses poules grandissent dans un environnement calme, bocager, fidèle à leurs origines.
Cette approche artisanale préserve la rusticité, la robustesse et la qualité de cette race patrimoniale, tout en affirmant notre engagement pour un élevage authentique, local et profondément ancré dans le terroir bourbonnais.
Nos Poules Bourbonnaises
Œufs en vente au détail à la ferme
Nos oeufs Fermiers
Les œufs fermiers de poules élevées en plein air sont réputés pour leur goût plus riche, leur jaune plus coloré et une qualité nutritionnelle souvent appréciée par les consommateurs.
Cette qualité naît d’une alimentation naturelle, d’un accès à l’extérieur et d’un rythme de vie respecté.
La présence d’un coq au sein du groupe apporte un véritable équilibre : il rassure les poules et contribue à réduire leur stress. Ensemble, cela donne des volailles plus sereines et des œufs issus d’un élevage où bien-être animal, nature et authenticité vont de pair.
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